Vegeterijanski namaz sa bundevom

Zanimljiva kombinacija odličnog ukusa.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 434 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 komad (500 g) bundve

100 g mix semenke (susam, lan, golica, suncokret)

2 kašike maslinovo ulje

1/2 kašičice kurkume

1 kašičica suvog peršunovog lista

1 kašičica bibera

1/2 kašičice začinske mlevene paprike

po potrebi morska so

1 kašičica beli luk u prahu

Priprema

Bundevu iseći na manje komade pa staviti u tepsiju preko papira za pčenje. Staviti u rernu da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni C.

Semenke malo propržiti na suvom tiganju. Semenke staviti u secka pa ih samleti. Dodati pečenu bundevu pa zajedno sa semenkama kratko iseckati u secka. Preručiti u drugu činiju pa dodati ostale sastojke-začine.

Dodati beli luk u prahu, kurkumu, so, ulje, biber. Morsku so, suvog peršunovog lista, začinsku mlevenu papriku. Sve lepo sjediniti i ostaviti u frižideru do služenja.

Najbolji je u kombinacijin sa crnim hlebom.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Šopska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava