Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Kako očistiti radnu površinu od brašna?

Ukoliko priprema hrane uključuje upotrebu brašna, unapred ste spremni na haos u kuhinji. Vrlo dobro znate da bi trebalo da izbegavate vodu prilikom čišćenja jer ćete doslovno napraviti smesu koja vam može poslužiti kao lepak. Voda aktivira skrob u brašnu, što ga čini lepljivim. Ukoliko se osuši i skori, gotovo je nemoguće očistiti ga. Najbolji način za čišćenje brašna? Prilično je jednostavno. Koristite špatulu, tvrđi komad papira kako biste sakupili na gomilu što više brašna. Izbegavajte sunđer jer nećete moći da ga očistite, umesto njega koristite papirni ubrus i pokupite ostatak.

2137

Pšenica

Pšenica je na listi ukupne proizvodnje prinosa odmah na drugom mestu nakon kukuruza. Ona je najvažnija žitarica u ljudskoj prehrani. Koristi se za prozivodnju brašna koje dalje koristimo za hleb, kolače, testenine... Takođe pšenica je značajna i u izradi alkoholnih napitaka kao što su pivo i vodka. Prilikom izrade brašna ljuska žita se izdvaja i koristi se u prehrani a naziva se mekinja. Mekinje su bogate mineralima i vitaminima a pogotovo vitaminima grupe B. Još jedan veoma bitan deo pšenice je klica. Pšenične klice predstavljaju za čovjeka izvor energije, bogate su vitaminima grupe B, vitaminom E (vitamin plodnosti) i karotenom (provitamin A). Možete ih upotrebljavati sveže u salatama, ili samlevene u supama, povrću, sa mlečnim proizvodima.

Kako da napravite klice? Uzmite manju šoljicu oprane i probrane pšenice i istresite je u teglu od oko dve litre. Posudu do pola prelijte običnom vodom. Otvor prekrijte čistom pamučnom krpom, najbolje gazom, i ostavite na mračnom na sobnoj temperaturi. Sutradan teglu promučkajte, procedite vodu kroz gazu, dodajte čistu vodu, ponovo promućkajte i procedite. Semenke istresite na ravni tanjir i ravnomerno ih rasporedite. Nekoliko puta dnevno poprskajte zrna vodom i pokrijte vlažnom krpom. Trećeg, zadnjeg dana ukoliko imate mogućnosti tanjir izložite suncu kako bi klice dobile zelenu boju. Do tada klice će narasti oko 1-1,5 cm i tada možete da ih koristite. Čuvajte ih u frižideru par dana.

34786

Prednosti bosiljka za koje možda niste znali

Bosiljak se najčešće koristi kao dodatak jelima, prvenstveno zbog ukusa, poboljšava varenje teške hrane i čuva je od kvarenja.

Preporučuje se protiv kašlja, bubrežnih bolesti, glavobolja I depresije.

Bosiljak u vidu čaja ublažava menstrualne tegobe.

Sok od lišća bosiljka koristi se u borbi protiv prehlada, upale ušiju I bubne opne.

Smanjuje rizik od plućnih oboljenja.

Jača desni.

Smanjuje koncentraciju soli u mokraći.

Smanjuje loš zadah i koristan je u borbi protiv brojnih upala i infekcija.

1250

Salaš 137

Ako Vas put nekada navede u okolini Novog Sada nemojte propustiti šansu da posetite Salaš 137.

Salaš 137 je jedinstveno mesto ako želite da uživate u domaćoj hrani i piću uz autentični ambijent i lokalnu Vojvođansku etno muziku.
Poseduje restoran sa tradicionalnom Vojvođanskom kuhinjom (gibanica, carska pita, štrudla sa makom i orasima, bundevara, rinflaš sa 5 sosova, rolovana teletina, ribić na kajmaku, salašarski sote, punjene tikvice,...). Restoran je kapaciteta 70 mesta (sala), 80 mesta (bašta) i ''Gazebo" 150 mesta (letnja bašta). Rezervacija je obavezna.
Ukoliko želite da se zadržite malo duže Salaš 137 vam nudi mogućnost i da prespavate.
Smeštajni kapacitet od 13 soba uređenih u Alt Deutsche stil-u. Svaka soba ima svoje kupatilo, TV i mini liniju. U sklopu kompleksa nalazi se i Sauna.

Sadržaji i usluge u okviru Salaša 137:

* Škola jahanja, rekreativno jahanje
* Vožnja Fijakerom / sankama
* Igralište za decu
* Tereni za mali fudbal, odbojku i badminton
* Pansion za pse i konje
* Degustacija vina
* Organizacija lova
* Škola golfa - početni udarac (za organizovane grupe)
* Gađanje lukom i strelom (za organizovane grupe)
* Iznajmljivanje prostora za poslovne sastanke
* Organizacija proslava

Više informacija o ponudi i rezervaciji kao i mapu kako da ih pronađete možete pronaći na njihovom sajtu. www.salas137.rs

8507

Zabavna strana hrane

Hrana je bitan činilac u životu, o njoj razmišljamo svaki dan, a u ovom tekstu saznaćete neke od zabavnih činjenica koje verovatno niste čuli ranije.

Ako zapušite nos, ne možete da odredite jedete li luk, jabuke, ili krompir
Kupus sadrži 91% vode
Šargarepa je bila ljubičasta sve do XVII veka
Med je jedina nekvarljiva namirnica, a u egipatskim grobnicama pronađene su posude sa medom koji je i dalje jestiv
Limun sadrži više šećera od jagoda
Kikiriki je jedan od sastojaka dinamita
Firma Baskin Robins proizvela je sladoled sa ukusom kečapa
Jabuke efikasnije rešavaju problem pospanosti nego kafa
Originalna koka kola je bila zelene boje
Muskatni oraščić je izuzetno otrovan ako se unese intravenozno.