Zapćeni karfiol
Odlično kao toplo predjelo.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
1 manja glavica karfiola
300 ml pavlake za kuvanje
1 puna kašika prezle
100 g kačkavalja
po potrebi so
po potrebi biber
po potrebi suvi biljni začin
Priprema
Karfiol oprati pa ga iskidati na cvetiće. Staviti karfiol u šerpu pa naliti vodom. Staviti da se kuva. Kuvati desetak minuta, samo da omekša.
Kada je karfiol skuvan "na pola" procediti ga iz vode. Manju vatrostalnu posudu premazati margarinom i posuti prezlama. Poređati karfiol, začiniti ga prema ukusu pa preliti pavlakom za kuvanje. Preko posuti narendanim kačkavaljem i staviti u rernu da se peče oko 15 minuta. Služiti kao toplo predjelo.
Napisao:
oklagija
