Zeleni i crveni rolat

Idealno predjelo za sve vrste slavlja.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 292 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Zeleni rolat:

3 jajeta

3 kašike brašna

3 kašike kisele pavlake

1/2 kesice praška za pecivo

prstohvat soli

3 kašike ulja

200 g obarenog spanaća

Crveni rolat:

3 jajeta

3 kašike brašna

3 kašike ulja

3 kašike kisele pavlake

3 kašike ajvara

1 prstohvat soli

1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

500 g feta sira

180 g kisele pavlake

300 g praške šunke

Priprema

Izmutiti jaja, dodati ulje, kiselu pavlaku, so, prašak za pecivo i brašno. Na kraju u zelni rolat dodati obaren i sitno iseckan spanać, a u crveni rolat dodati ajvar. Staviti u podmazan pleh (22x33 cm) i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni C da se peče oko 15 minuta.

Pečene kore staviti odmah tako vruće u krpu i zamotati, ostaviti da se ohlade. Izgnječiti feta sir, dodati pavlaku i sve lepo sjediniti. Odmotati koru iz krpe pa je premazati četvrtinom fila. Rasporediti 150 g šunke pa preko šunke namazati još četvrtinom fila. Uviti sve lepo u rolat pa umotati u streč foliju i ostaviti u frižider da se lepo stegne. Ponoviti postupak i sa drugim rolatom.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Pašteta sa sočivom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava