Svi smo čuli brojne priče o tome kako kokosovo ulje rešava sve male i velike zdravstvene ili kozmetičke probleme. Zasigurno, ima svoje posebno mesto u svetu nege lica i tela. Od maski za kosu, svakodnevnih hidratantnih krema, krema za brijanje i sredstava za uklanjanje šminke, kokosovo ulje je voljeni sastojak čija je upotreba u kozmetičke svrhe udvostručena. Njime možete zameniti čak i svoj omiljeni dezodorans. S obzirom da je kokosovo ulje antibakterijsko sredstvo, može pomoći u zaštiti od bakterija koje izazivaju neprijatne mirise. Koristite ga u tankim slojevima kako bi došlo do apsorpcije i kako ne biste ostavljali masne tragove na odeći.
Kada jedete u roku od jednog sata nakon buđenja, nivo insulina u krvi biće izbalansiran i poboljšaćete rad svog metabolizma. Tokom spavanja, metabolizam je prirodno usporen jer vaše telo ne obavlja niz drugih funkcija kao kada ste budni. Da bi vaš metabolizam radio „punom parom“ morate imati više obroka, počevši od doručka u prvom satu nakon buđenja.
Razmišljajte o preskakanju doručka kao pokretanju automobila sa malo benzina. Hrana je gorivo za vaše telo. Doručak će sprečiti osećaj umora tokom dana, ali i razdražljivosti.
Sardine – zajedno sa vitaminom B12 usled čega jačaju imuni sistem, sadrže I značajne količine vitamina D. Dodajte ih u salate ili konzumirajte zajedno sa krekerima kao brzu zakusku!
Sok od narandže – samo jedna čaša sadrži znatne količine ovog vitamina kao I kalcijuma!
Mleko – bez obzira na nivo masti, čaša mleka može sadržati I do 115 IU vitamina D.
Jogurt – čaša jogurta sadrži oko 80 IU vitamina D.
Jaja – sve je u žumancima! Ta mala loptica može imati I do 41 IU ovog vitamina
Biber je poreklom iz Indije, a najveći svetski proizvođač je Vijetnam. U srednjem veku bio je poznat i po nazivu "kralj začina", služio je kao sredstvo plaćanja. U to vreme, bio je jednako vredan koliko i zlato. U ishrani se upotrebljava preko 4000 godina. Preporučuje se u lečenju upale uha, zubobolje, a od davnina je korišćen protiv problema sa vidom. Ublažava simptome prehlade, sprečava zadržavanje vode u organizmu i ubrzava metabolizam. Naročito je cenjen u indijskoj medicini.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 255 kcal
Ugljeni hidrati: 64,81 g
Proteini: 10,95 g
Masti: 3,26 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 26,5 g
Niacin: 1,14 mg
Vitamin A: 299 IU
Vitamin C: 21 mg
Vitamin E: 4,56 mg
Natrijum: 44 mg
Kalijum: 1259 mg
Kalcijum: 437 mg
Gvožđe: 28,86 mg
Magnezijum: 194 mg
Cink: 1,42 mg
Ishrana nakon 20 časova nije preporučljiva. Ipak, pojedine grickalice imaju iznenađujuće pogodnosti. Ukoliko noću unosite proteine, jačate svoje mišiće dok spavate. Niskoglikemijski ugljeni hidrati mogu pomoći u kontroli šećera u krvi. Izdvojili smo neke od grickalica koje su, prema brojnim istraživanjima, najzdraviji obrok koji sebi možete da priuštite u sitne sate.
Crna čokolada
Za razliku od obične, crna čokolada bogata je antioksidansima koji utiču na snižavanje krvnog pritiska i poboljšavaju osetljivost na insulin. Preporučuje se čokolada koja sadrži minimum 70 odsto kakaoa.
Pistaći
Sadrže vlakna, biotin, vitamin B6, tiamin, folnu kiselinu, nezasićene masti i sve to ih čine veoma hranljivim. Ukoliko volite neobične kombinacije, uparite pistaće sa kozjim sirom ili voćem kao što je malina.
Semenke bundeve
Jedna porcija sadrži skoro 50 odsto preporučenog dnevnog unosa magnezijuma. U pitanju je esencijalan mineral koji je neophodan u više od 300 rekacija u vašem telu.
Mleko i med
Čaša toplog leka može doprineti relaksaciji, iako efekat može biti više psihološke nego fiziološke prirode. Nekada se smatralo da je uzrok tome tripofan u mleku koji dovodi do povežanog lučenja serotnina. Dodavanjem meda ćete neznatno povećati sadržaj šećera koji se lako vari i može stimulisati proizvodnju serotonina.
