• Super Mario kafe u Japanu

    Super Mario kafe u Japanu

    U čast tridesetogodišnjice od stvaranja Super Marija, u Tokiju će biti otvoren tematski kafić. Nažalost, taj lokal će biti otvoren svega nekoliko nedelja.

    Meni će sadržati stavke inspirisane popularnom igricom i japanski fanovi Super Marija imaće priliku da uživaju u ovoj nesvakidašnjoj ponudi.

    Otvaranje će biti 22. juna, a kafić će raditi do 5. jula.

     1434
  • Jamie Oliver

    Jamie Oliver

    Džejmi Oliver (rođen 27. maja 1975 ), poznatiji kao Goli kuvar, je engleski kuvar, ugostitelj i medijska ličnost, poznat po svom pozitivnom i harizmatičnom nastupu, svojoj hrani i televizijskim emisijama, kuvarima, nedavno je poznat i po  kampanji protiv korišćenja prerađene hrane u nacionalnim školama u Engleskoj i Americi. Džejmi je izdao mnoštvo knjiga i snimio dosta emisija pa je zato izuzetno teško odabrati samo par njegovih recepata, ali ostatak uvek možete pronaći na njegovom zvaničnom sajtu www.jamieoliver.com

     

    Pileće grudi u alu vreći … sa pečurkama, puterom, belim vinom i timijanom

    Sastojci za dve porcije:

    2x200 grama pilećih grudi

    1 šaka sušenih vrganja

    255 grama mešanih pečuraka, nasečenih

    1 velika čaša belog vina

    3 pune kašike putera

    1 šaka svežeg timijana

    2 čena belog luka, očišćenog i naseckanog

    Priprema:

    Pošto je u pitanju obrok za dvoje, treba vam velika vreća u koju će stati svi sastojci. Uzmite široku foliju i napravite vreću tako što ćete staviti dva sloja jedan preko drugog (dužine otprilike kao dve kutije za cipele) i onda saviti ivice sa tri strane pravougaonika. Četvrtu stranu ostavite otvorenu.
    Zagrejte rerenu na 220 stepeni. U činiji pomešajte sve sastojke sa piletinom osim vina. Smestite ih u vreću, zalijte vinom i pazite da ne probušite foliju. Onda previjte i zatvorite i četvrtu stranu i proverite da li je vreća dobro zatvorena sa svih strana. Nežno je položite u plitku posudu za pečenje.Pecite oko 25 minuta.
    Izvadite iz rerne, stavite vreću na veliki tanjir, iznesite na sto i otovorite foliju.

     

    Čokoladni biskviti sa mekim čokoladnim punjenjem

    Sastojci:

    140 grama putera

    140 grama šećera

    2 žumanca

    255 grama brašna

    prašak za peciva

    30 grama kakao praha

    oko 30 kocki čokolade (ne bitno da li je mlečna, za kuvanje, crna ili bela)

     

    Priprema:

    Na pleh stavite papir za pečenje. Rernu zagrejte na 190 stepeni. Mešajte puter i šećer dok ne postanu  penasti. Umutite žumanca, a onda dodajte vrašno i kakoi u prahu da doijete testo. Izmesite ga, pa stavite u frižider.  Na blago pobrašnjenoj površini tanko razvaljajte otprilike jednu trećinu testa i manjim kaupom izvadite 30 komada.  Posložite ih na papir za pečenje i na sredini svakog kruga stavite kocku čokolade.  Zatim razvijte i ostatak testa (dodajte rezance koji su vam ostali od prve ture) i većim kalupom izvadite još 30 komada.  Pokrijte komadiće čokolade, nežno pritiskajući ivice da ih spojite, tako da čokolada ne iscuri. Pecite u zagrejanoj rerni oko 10 minuta. Možete ih poslužiti tople ili hladne.

     32987
  • Saveti za prženje i pečenje

    Saveti za prženje i pečenje

    Kod prženja neophodno je voditi računa o temperaturi tiganja. Previše ugrejan tiganj će učiniti da vaše namirnice spolja pregore, a iznutra ostaju sirove.

    Izeberite ulje neutralnog ukusa – rafinisano suncokretovo ulje, ulje repice itd. Maslinovo ili kokosovo ulje promeniće ukus vaše hrane.

    Dodajte prstohvat soli u ulje pre prženja.

    Pre prženja povrća, ribe ili mesa potrebno je da budu u potpunosti suvi, bez viška vode zbog pravilnog pečenja I boljeg ukusa.

    Koristite što dublju posudu za prženje piletine.

    Kada pržite pečurke, posolite ih tek nakon što porumene.

    Iako nije preporučljivo da se već korišćeno ulje ponovo upotrebljava I ukoliko to činite – potrebno je da ga procedite kako biste uklonili ostatke hrane.

     2581
  • Benefiti detoks dijeta - mit ili istina?

    Benefiti detoks dijeta - mit ili istina?

    Ideja da treba da se očistimo od toksičnog otpada - nusproizvoda metabolizma - kako bismo ostali zdravi, često je praćena famom da nam trebaju pilule, napici ili iscrpljujuće dijete. Međutim, ljudsko telo je napravljeno tako da se samo rešava toksina, uz pomoć jetre i bubrega. Najbolje što možete učiniti za svoje telo u procesu detoksikacije je zdrava, izbalansirana ishrana koja organizmu pruža dovoljno nutrijenata i energije.
    Mnogi ljudi često kažu da se osećaju bolje posle detoks dijete, međutim, to je proizvod toga što nisu pušili, manje su pili, više spavali i vežbali, a ne toga što nisu jeli i što su gutali pilule.

    Ove dijete su obično brze i raznovrsne - neke uključuju suplemente, neke potpuno isključuju hranu na nekoliko dana, dok druge dozvoljavaju po koje voće ili povrće. Prirodno, telo ne može dugo da funkcioniše na ovaj način.
    Voće i povrće jeste izuzetno zdravo i jeste osnova zdrave ishrane, ali neophodno je uključiti i druge grupe namirnica. Nećete se osećati dobro na niskokaloričnoj, neadekvatnoj ishrani dugo. Nećete imati dovoljno energije, dolaziće do mišićnog zamora, mučnine i vrtoglavice.

    Detoks dijete često isključuju žitarice i mlečne proizvode, što je pogrešno, jer su oni izuzetno važni. Nepotrebno je i opasno jednostavno ih isključiti iz ishrane, posebno ako ne nađete alternativne izvore nutrijenata koje ove grupe hrane sadrže. Inače, detoks dijete deluju kao da su efektivne, ali gubi se uglavnom voda, a ne masnoća, tako da se taj gubitak brzo nadoknadi.

    Ukoliko želite da sačuvate svoje zdravlje, najbolji pristup je izbalansirana ishrana - bar pet porcija voća i povrća dnevno, male porcije integralnih žitarica, krto meso, riba i mlečni proizvodi. Takođe treba ograničiti unos alkohola i kafeina i ograničiti veličinu porcija.

    Detoks dijete su marketinški mitovi više nego pravo rešenje problema. Iako zvuče kao odličan koncept, ali nemaju pravog efekta i bilo koji benefiti će biti kratkoročni.

     1877
  • Hrana za zdravlje mišića

    Hrana za zdravlje mišića

    Ishrana koja utiče na rast, jačanje i zdravlje mišića bi trebalo da bude sastavljena od proteina, složenih ugljenih hidrata i zdravih masti. Proteini su od suštinskog značaja za rast, održavanje i „popravku“ tkiva i mišića. Kompleksni ugljeni hidrati, uključujući voće, povrće i žitarice, obezbeđuju telu energiju, kao i esencijalne vitamine i minerale. Zdrave masti su neophodne za hormonsku ravnotežu i pomažu u gubitku masti. Dodavanjem specifičnih namirnica koje sadrže navedene hranljive sastojke možete povećati mišićnu snagu uz redovnu fizičku aktivnost.

    Jaja su zdrav dodatak jer su kompletan izvor proteina. Sadrže malo kalorija i izvor su gvožđa. Jedno jaje sadrži 75 kalorija, 6 grama proteina i 5 grama masti.

    Zeleno lisnato povrće je dobar izvor proteina, a sadrži i esencijalne amino kiseline.

    Ovsene kaše sadrže kompleksne ugljene hidrate i obezbeđuju energiju. Pored toga što su bogate vlaknima, ovsene kaše stabilizuju nivo šećera u krvi i drže apetit pod kontrolom.

     968
Obožavam kako moja tetka kuva. Ovo je jedan od njenih recepata za koji sam mislila da neću uspeti nikada da ga pripremim kao i ona. Ali pogrešila sam,  lako se…
46340
Ovo je recept moje bake. I dan danas se sećam trenutaka kada smo kao deca čekali nestrpljivo da ajvar bude gotov i da probamo pre nego što se stavi u…
46888
Navikli smo da ih jedemo sveže i kao dodatak raznim tortama i kolačima, ali i pekmez od banana je veoma ukusna poslastica. U svakom trenutku ćete u špajzu imati odlični…
Džem od jagoda, mažemo na hleb, koristimo za kolače, jedemo iz tegle ...
32504
Predivna kombinacija boja. Čorbica se lako i brzo priprema i ukoliko se odlučite da dodate testenine može zameniti kompletan obrok.
16517
Toplo, fino, ukusno. Čorbica od tikvica koja se veoma brzo i lako sprema.
34452