Plodovi mora - Restoran ALCUDIA
Hotel Srbija se nalazi u panonskoj ravnici gde je nekada davno prostiralo panonsko more. Očigleo je da to u kuhinji Restorana Alcudia to nisu zaboravili pa se na njihovom repertoaru može pronaći veliki broj jela baziranih na ribi ili plodovima mora.
Sastojci
100gr lososa
100gr pastrmke
100gr orade
50gr lignji
50gr gambora
limun
200gr kuvanog krompira
100gr blitve
beli luk
masline
biber
Priprema
Ribu ispeći u maslinovom ulju. Pripremiti dalmatinsku garnituru. Servirati sa marinadom, maslinama, limunom i sitno seckanim belim lukom.
Napisano:
hotelsrbija