Piletina u sosu od badema - Restoran ALCUDIA
Prvo jelo koje sam probao u Restoranu Alcudia. Privukao me je sos od badema i krckavi krompirići. Pomislio sam: "ovo moram da probam". Probajte i vi, u restoranu Alcudia ili kod kuće!
Sastojci
250gr pilećeg belog mesa
2dl neutralne pavlake
50gr mlevenog badema
50gr putera
100gr tikvica
50gr plavog patlidžana
1 čeri paradajz
kriška slatkih jabuka
2 šampinjona
100gr krompira
malo mirođije
malo belog luka
Priprema
Pileće belo meso ispeći da porumeni. Badem propržiti na puteru i preliti neutralnom pavlakom te začiniti. Izgrilovati povrće i marinirati maslinovim uljem. Krompir ispeći da bude krckav. Servirati na tanjiru i dekorisati po želji.
Napisano:
hotelsrbija
