Vanilice sa pavlakom
Starinski kolači.
Sastojci
500 g brašna T-400
200 g putera
4-5 kašika pavlake
2 kesice vanilin šećera
2 žumanca
rendana korica limuna
300 g pekmeza po želji
5-6 kašika mlevenih oraha
150 g prah šećera
Priprema
Umutite puter penasto, pa dodajte pavlaku (2-3 kašike) i koru limuna. Sjedinite i dodajte prosejano brašno. Malo promešajte, pa dodajte žumanca i još 2 kašike pavlake. Dotati vanilin šećer i ako volite slađe jos 2-3 kašike šećera. U sve to dodati, a i ne mora, mlevene orahe.
Umesite testo. Zatim testo razvucite na prst debljine. Čašom za rakiju vadite kružiće.
Ređajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 150-180 stepeni C oko 10 do 15 minuta. Premažite pekmezom i spajajte. Valjati u prah šećer.
Napisao:
Lidija25
