Priprema

U dublju posudu usuti mlaku vodu,dodati suvi kvasac, šećer i izmešati. Zatim umešati 2 kašike brašna, so, izmešati, dodati ostatak brašna i dobro promešati da nema grudvica. Ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.

Teflonski tiganj zagrejati, sipati kutlačom pripremljenu smesu i palačinke peći na umerenoj vatri (proveravati da ne gore). Palačinke odlagati na tanjir, pa ih vruće premazati džemom, urolati ili ispreklapati u oblik trougla te poslužiti.