Vanilice

Stari bakini kolači. Spremaju se obično za slavlja. 

Pročitano: 188 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g masti

200 g šečera

1 jaje

1 žumance

2 vanilin šećera

500 g Brašno T-500

300 g mlevenih oraha

300 g pekmeza po želji

rendana korica od limuna

250 g prah šećra za valjanje

Priprema

U činiju pomešajte mast sa šećerom i mutite dok ne dobijete kremastu masu. U umućeno jaje, žumanca i limunov sok dodajte orahe i brašno i mutite dok ne dobijete ujednačeno testo. Dobijeno testo ostavite da prenoći.

Sutradan, razvijte testo na oko pola cm na dobro pobrašnjenoj radnoj površini, a zatim pomoću male modle vadite oblike i ređajte ih u pleh. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C oko 12 minuta, dok ne pobele, a zatim ih pustite da se ohlade. Kada dostignu sobnu temeraturu, namažite svaki keksić džemom i poklopite drugim keksićem.

Svaki tako dobijen kolač uvaljajte u vanilin šećer i prah šećer. Kolač možete služiti i dva, tri dana nakon pečenja, uz kafu, čaj ili kuvano vino. Vanilice se mogu služiti i isti dan, ali su lepše što duže stoje.

Napisao: 
Sledeći recept
Orah kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava