Slatki leopard hleb

Ukusni, slatki hleb.

copyright
Copyright: Dijana Popović
Pročitano: 1195 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 g mekog brašna tip 400

80 g šećera

1 kesica vanilin šećera

2 kašičice suvog kvasca

2 kašike rendane kore od narandže

80 g otopljenog maslaca

1 žumance

2,5 dl mlakog mleka

Za svetliji deo:

1 kašičica kakaoa

1 kašika ruma

2 kašike mlevenih oraha

Za tamniji deo:

125 g istopljene crne čokolade

1 kašičica cimeta

2 kašike mlevenih oraha

Za premazivanje:

1 belance

Priprema

Sjediniti sve suve sastojke, dodajti žumance mleko i maslac, pa umesiti glatko testo. Testo podelite na tri dela. Beli deo testo neka bude malo veći. U jedan deo dodajti kašičicu kakaoa i kašiku ruma umesite i dodati mlevene orahe. U drugi deo dodajte istopljenu čokoladu cimet, i mlevene orahe pa sve fino sjediniti. Podelite svaki deo testa na 7 loptica. Ostaviti ih da se malo odmore, 30 minuta. Od svetlijeg dela napravite rolnicu. Tamnije braon testo razvijte u dužini svetlije rolnice, takođe i belo testo, ali malo šire od braon. Rolnicu uvijte prvo u tamno braon testo, potom u belo. Svaka rolnica se uvija sama za sebe. Dobije se sedam rolnica.

U modlu staviti pek papir papir premazati sa puterom. Svaku rolnicu premazati belancetom i staviti u modlu. Kolač ostavite da nadođe 1h. Peći na 170 stepeni 20 minuta pa kolač pokriti pek papirom. Smanjiti temperaturu rerne na 150 i peći jos 25 minuta. Ohlađen kolač posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Čizkejk sa šumskim voćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava