Bela čorba

Topla čorba za prve hladne dane.

Pročitano: 10910 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

1 belo meso

glavica crnog luka

2 šargarepe

4-5 krompira

2 jaja

dve kašike pavlake

kašika brašna

so, biber i začini

ulje

1 litar vode ( vodu možete dodati ili oduzeti u zavisnosti od gustine koju želite da dobijete).

Priprema

U malo ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati seckano belo meso i sve zajedno dinstati nekoliko minuta. Kad se meso prodinstalo u sopstvenom soku dodajte sitnoseckanu šargarepu , a zatim i krompir isečen na sitne kockice.

Dolijte vodu, pa kad provri smanjete vatru i kuvajte dok meso i povrće ne omekšaju. U posebnu činijicu pomešajte kašiku brašna sa malo vode, tako da nema grudvica i ulijte u čorbu. Zatim jaja pomešajte sa pavlakom, ulijte u čorbu promešajte. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte još desetak minuta. Poslužite dok je još topla.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba od bundeve
Sledeći recept
Supa od celera
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava