Supa od celera
Veoma zdrava supa od celera,
Sastojci
mala glavica celera sa listovima
1 mala glavica crnog luka
1 kašika brašna
80 gr margarina
150 ml mleka
2 kocke za supu
vegeta
so i biber
1 l vode
Priprema
U dubljoj posudi otopite margarin i u njemu pržite sitno seckani crni luk. Celer isecite na sitne kockice ili narendajte, pa dodajte i njega da se malo proprži. Onda dodajte i brašno pa kad se zaprži, postepeno dodajte mleko pa onda i litar vode. Dodajte kocke za supu, malo vegete, so i biber prema ukusu. Listove celera sitno iseckajte pa i njih stavite u supu. Kuvajte oko 15 do 20 minuta. Ako želite, supu možete i izblendirati u blenderu.
Napisano:
dgrujic
