Čorba od kelerabe

Lagana čorbica koja se brzo i jednostavno priprema. Možete je poslužiti kao laganu večeru.

copyright
Copyright: Adilja Hodža
Pročitano: 1087 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 manje kelerabe

2 šargarepe

1 manja glavica crnog luka

1/2 manje glavice celera

2 čena belog luka

malo mirođije

1 jaje

2 kašike griza

malo ulja

malo margarina ili putera

malo soli

malo bibera

malo suvog biljnog začina

malo limuna

malo kisele pavlake

Priprema

U šerpi otopite ulje i puter, zatim dodajte crni luk i prodinstajte. Ubacite kelerabu, šargarepu, celer sve iseckano na kocke, beli luk na sitno. Dolijte malo vode da prekrije povrće i kuvajte oko pola sata da povrće omekša i voda ispari. Zatim jaje pomešajte sa grizom (možete pomešati i sa decilitrom pavlake za kuvanje). Promešajte i dolijte vode oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Uključite ringlu na najjače dok ne počne da ključa a onda smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta. Pred kraj dodajte seckanu mirođiju i sok od lumuna. Isključite ringlu i ostavite na toploj do služenja. Čorbu poslužite toplu sa kašičicom kisele pavlake.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Juneća čorba sa kukuruzom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava