Posna čorba od sočiva

Ovu čorbicu je spremala moja baka u dane posta. Ukusna je i ako se spremi bez ulja.

Pročitano: 10798 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g sočiva

šoljica ulja

kašičica soli, kašičica vegete

kašičica aleve paprike

5,6 zrna bibera

list lovora

jedna veća suva paprika

srednja glavica crnog luka

glavica belog luka

pola struka prazi luka

manja šargarepa

2 krompira

kašika brašna

Priprema

Očistiti sočivo i dobro oprati. Iscediti vodu iz sočiva pa dodati sve začine. Crni i beli luk očistiti od žilice i spoljne kore, oprati i staviti cele glavice u sočivo. Praziluk iseckati a papriku oprati i staviti celu. Promešati pa dodati ulje i brašno. Krompir oljuštiti iseckati na manje kockice i dodati sočivu. Šargarepu iseći na kolutove i dodati. Masu međati varjačom naliti vodom (oko1 litar) opet promešati i staviti da se kuva na laganu vatru. Kuvanoj čorbici dodati malo seckanog peršuna i celera.

U zavisnosti od sezone moze se dodati 1 svež paradajz ili 2,3 kašike kuvanog.

Napisano: 
Tagovi:
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava