Minjoni sa smokvama
Odlični posni sitni kolači.
Copyright: S.Petrović Simić
Sastojci
250 g margarina
250 g šećera u prahu
250 g mlevenog posnog keksa
250 g suvih smokvi
Preliv za minjone:
oko 200 g oraha - polovine mrezgi
200 g čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
Priprema
Umutite omekšali margarin sa šećerom u prahu. Dodajte mleven keks i mlevene smokve i smesu dobro umesite rukama.
Pospite podlogu sa malo šečera u prahu, razvaljajte smesu na debljinu oko 1 cm i vadite rakijskom čašicom minjone (dobija se od 70 do 80 kolačića).
Na svaki kolačić utisnite polovinu mrezge oraha. Pripremite glazuru od čokolade: na laganoj vatri otopite nalomkanu čokoladu sa uljem uz povremeno mešanje.
Prelijte glazuru preko oraha i minjona da se mrezge prilepe za kolačić.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
