Krem čorba od spanaća, krompira i luka
Zdrava, okrepljujuća, ukusna čorbica od spanaća, krompira i luka.
Sastojci
500g spanaća
2 krompira
glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 jaje
3 kašike kisele pavlake
ulje,so,
šoljica mleka
kašika brašna
Priprema
Spanać očistiti, skuvati u posoljenoj vodi i ocediti. Skuvati zajedno krompir, crni i beli luk. Spanać, krompir i luk ispasirati u blenderu. Na ulju upržiti brašno, pa naliti vodu u kojoj se kuvao krompir sa lukom. Dodati ispasirano povrće, posoliti i kuvati oko 15 minuta. Umutiti jaje sa pavlakom, dodati kašiku-dve čorbe, umutiti pa time začiniti čorbu. Kuvati još pet minuta dok ne proključa. Čorbu poslužiti sa kiselom pavlakom.
Napisano:
ivancica
