Salata od pirinča sa kukuruzom
Fina salata, može da posluži i kao obrok.
Sastojci
šolja pirinča
šolja kukuruza šećerca
150 grama salame
2 kuvana jaja
sok od 1 lumuna
2 kašike maslinovog ulja
so, biber
Priprema
Pirinač kuvati sa 3 šolje vode oko 15 minuta. za to vreme kuvati kukuruz oko 5-10 minuta. Kukuruz i pirinač staviti u cediljku, prelijte hladnom vodom da se zrna pirinča razdvoje.
Salamu i jaja iseckajte na kockice pa sastavite sa pirinčem i kukuruzom. Prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem, dodajte so, biber i seckani peršun. Lagano izmešajte i služite.
Napisao:
Adilja
