Priprema

Iseckati luk i prodinstati ga sa masti i malo vode. Dodati šargarepu i dinstati još nekih desetak minuta. Dodati alevu papriku i začine. Sve dobro izmešati. Možete dodati malo lovorovog lista i peršuna ako želite ali ja ih nisam stavljala.

Gotovu smesu sipati u vatrostalnu posudu ili bilo koju drugu u kojoj pečete, zatim dodati opran krompir i isečen na kolutove i na kraju pirinač koji ste prethodno oprali.

Sve lepo promešati, doliti vode do vrha, staviti u rernu da se kuva ujedno i peče. Gotovo je kada voda ispari, krompir bude mekan i porumeni.