Priprema

Sve sastojke staviti u veću šerpu i pustiti da provri. Kada provri, kuvati 5 minuta i ohladiti.

Ljute papričice oprati, skratiti im drške i ostaviti u đerđev (rupičasta posuda) da se ocede od vode. Složiti papričice u teglu uz povremeno soljenje( ja ih obično posipam solju u prste). Ostaviti ih usoljene da prenoće. Sutradan ih preliti ohlađenim sirupom.posle dan dva ih pogledati da nisu papričice upile tečnost i doliti ih po potrebi sirupom od sirćeta.

Zatvoriti ih zatvaračem i ostaviti na hladnom mestu.