Proja sa kobasicama
Malo drugačija proja.
Sastojci
300 g kukuruznog brašna
100 g belog brašna
2 jajeta
200 g dimljenih kobasica
1 kašičica sode bikarbone
150 g sira
300 ml mleka
ulje
so
Priprema
U veći dublji sud sipamo belo brašno i sodu bikarbonu. Posolimo, dodamo ulje i mešamo varjačom. Umutimo jaja i dodamo u sud. Dodamo mleko i kukuruzno brašno, sitan sir i mešamo dok se smesa ne sjedini. Kobasice isečemo na tanke krugove i dodamo u sud. Smesu pečemo 40 minuta na 180 stepeni C.
Napisano:
Likica_Nis