Priprema

Tikvice operite, oljuštite, očistite ih od semena (ako ga imaju) i iseckajte ih na kockice. Ugrejte ulje, dodajte tikvice, crni luk iseckan na komade i polovinu supe. Sve dobro izmešajte, pokrijte sud, smanjite temperaturu i dinstajte 25-30 minuta. Paradajz operite, oljuštite, isecite na kriške i dodajte u tikvice. Smanjite temperaturu, dodajte preostalu supu i nastavite sa dinstanjem jos 20 minuta. Onda dodajte seckanu zelen, so i biber. Nastavite sa dinstanjem jos 10 minuta i poslužite.