Mađarski gulaš
Pikantno jelo.
Sastojci
1 kg junetine
3 glavice crnog luka
2 supena kašika aleve paprike
1 supena kašika tucane ljute paprike
1 kafena kašičica soli
3 komada šargarepe
1 komad/a ljute papričice
3-4 čena belog luka
3-4 komad/a lovorovog lista
1/2 veze peršuna
1,5 l vode
Priprema
Iseckati sitno juneće meso. Očistiti crni i beli luk i šargarepu i sve sitno iseckati. Staviti u šerpu, naliti vodom, dodati začine. Odmah staviti začine i staviti gulaš da se krčka. Kuvati na umerenoj vatri oko 2 sata.
Gulaš možete služiti uz krompir u bilo kojoj varijanti. Na kraju dodati u gulaš sitno seckani peršun. Ukoliko volite manje ljuto, smanjite tucanu ljutu papriku.
Napisao:
Lidija25
