Palenta u slanini

Zanimljiva kombinacija slanine, palente i urnebes salate.

copyright
Copyright: S.Petrović Simić
Pročitano: 380 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150 g palente

600ml vode

1 kašičica soli

100 g listova slanine

250 g punomasnog sira

2-3 kašike kisele pavlake

3-4 češnja belog luka

1 kašićica slatke aleve paprike

oko 1/2 kašičice ljute aleve paprike

Priprema

Skuvati palentu u posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju. Kratko prohladiti. U pleh staviti pek papir i po njemu poređati listove slanine u pravougaonik. Preko slanine rasporediti skuvanu palentu.

Pripremiti urnebes salatu: izgnječiti sir, dodati sitno naseckan beli luk, kiselu pavlaku i slatku i ljutu alevu papriku i sve dobro izmešati. Nadev rasporediti preko palente. Pažljivo pomoću pek papira na koji ste sve naslagali zavijte čvrst rolat.

Zapeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi pa pažljivo iseći na komade.

Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Posna salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava