Goveđi gulaš

Ovaj ručak bi svakom odgovarao!

copyright
Copyright: Stankovic Ljiljana
Pročitano: 558 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg goveđih šnicli

3 glavice crnog luka

4 čena belog luka

2 sveže paprike

3 lovorova lista

2 dl belog vina

400 g krompira

1 l juneće supe

ulje , začine po ukusu

Priprema

Goveđe šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, svežu papriku na kolutove a beli luk što sitnije iseckati. Krompir oljuštiti . Prekriti dno šerpe redom šnicli. Posuti s malo sveže paprike, crnog i belog luka i staviti lovorov list. Isti postupak ponoviti da bi se utrošio preostali materijal i završiti sa šniclama. Preliti junećom supom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi bez mešanja, dok meso napola ne omekša. Šerpu izmaći sa ringle pa odgore poslagati kolutove krompira. Sipati belo vino i malo supe da krompir ogrezne pa kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.

Napisano: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava