Paradajz u flaši
Brzo i lako se pravi.
Copyright: Ranković Jelena
Sastojci
10 kg mlevenog paradajza
10 g salicila
5 kašika soli
1 vezica seckanog peršuna
1 ljuta paprika
Priprema
Paradajz dobro oprati, oljuštiti i samleti. Zatim dodati salicil, 5 kašika soli, vezicu seckanog peršuna i seckanu ljutu papriku. Ostaviti paradajz da odstoji u šerpi 24 sata. Zatim ga sipati u staklene flaše i ostaviti ih da odstoje 3 dana, ne zatvarati ih. Četvrti dan dobro ih zatvoriti zatvaraćem.
Napisao:
_rankovic_j
