Sendviči od plavog patlidžana
Evo recepta za plavi patlidžan na drugačiji način. Probajte veoma je interesanto i ukusno.
Priprema
Plavi patliđan oljuštimo i isečemo na tanke kolutiće. Posolimo i ostavimo da odstoji 1 sat.Ocedimo vodu koju je pustio. Jaje umutimo a kačkavalj i salamu isečemo kao krugove patliđana. Na svaki krug patliđana stavimo parče salame i kačkavalja. Zatvorimo drugim krugom patliđana.Svaki sendvić uvaljamo u bršno, jaje i prezlu. Pržimo na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni.Pržene sendviče vadimo na tanjir obložen papirom da se iscedi višak ulja.
Napisano:
Likica_Nis