Priprema

Plavi patlidžan i papriku obrišite suvom kuhinjskom krpom. Ispecite ih u rerni. Kada se ohlade očistite od ljuske i semenki. Iseckajte na komade, posolite, pobiberite, poprskajte limunovim sokom, belim lukom i seckanim bosiljkom. Prelijte dozvoljenim uljem. Sve lepo izmešajte i ostavite da se ukusi i mirisi sjedine.

Služite uz meso kao prilog ili salatu. Uživajte!