Slane princeze
Recept za slane princeze, koje možete služiti kao predjelo ili na slavljima uz ostale slane djakojnije. Smesa je dovoljna 12 komada.
Sastojci
3 jaja
3 kašike brašna
2 kašike mleka
2 kašike jogurta
2 kašike pavlake
3 kašike ulja
2 kašike susama
pola kesice praška za pecivo
100 gr sitno seckane pršute
50 gr margarina
150 gr belog sira
2 kašike pavlake
2 kašike mleka
pečeni susam za posipanje
Priprema
Umutiti belanca sa pola kašičice soli u čvrstom šne mikserom zatim varjačom lagano promešati i dodati žumanca pa dodati mleko, jogurt pavlaku susam ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, po 2 kašike smese sipati u kalup i peći 20 minuta na 200 stepeni.
Ohladiti pečeno testo i svaku princezu preseći na pola pa napraviti fil.
Pomešati sve sastojke za nadev i filovati princeze. Za kraj uvaljti u pečeni susam.
