Bešamel sos
Ako savladate spravljanje bešamel sosa koji zaista nije nikakava nauka, onda ste na dobrom putu da spremate razne ukusne soseve i raznorazne varijacije svakojakih soseva.
Copyright: french-cuisine-for-dummies.com
Sastojci
1 kašiika maslaca
2 kašike brašna
½ l mleka
so
biber
Priprema
U šerpi rastopiti jednu kašiku maslaca, pa dodati 2 kašike brašna i pržiti ali da brašno ostane bele boje, zatim naliti mleko uz neprestano mešanje kuvati dok se ne zgusne. Paziti da ne bude grudvica. Pobiberiti i posoliti.
Služiti uz razna jela sa povrćem i mesom.
Napisao:
Foxy
