Priprema

Zagrejati rernu na 180c.

Vatrostalnu posudu nauljiti i malo "posoliti" sa parmezanom.

Ispržiti praziluk da postane mekan oko 5-10min. Ubaciti beli luk pa pržiti još 1 min.

U posudu za mešanje sjediniti: bareni pirinač, spanac,parmezan, praziluk, jaja,so i biber. Sjediniti masu i prebaciti u pripremljenu posudu za pečenje.

Peći 35-40min dok ivice ne postanu svetlo brao boje.

Služiti hladno ili toplo.

Savet:

Umesto praziluka može da se koristi i crni luk a ako izostavite spanać odlična je kombinacija i sa prženim sitno seckanim patljidžanom.

Bon Appetit