New York Cheesecake

Starinski recept.

copyright
Copyright: http://www.insearchofheston.com/2013/11/how-to-make-hestons-baked-vanilla-cheesecake-recipe-from-family-food/
Pročitano: 1144 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

900 g sirnog namaza

200 g pavlake

3 cela jaja

200 g šećera

3 kašike brašna

kora od limuna

Kora za kolač:

300 g mlevenog keksa

125 g putera

Sos od voća:

300 g smrznutog voća ili sezonsko

3 kašike kristal šećera

nekoliko kašika vode

Priprema

Mleveni keks sjediniti sa istopljenim puterom. Posudu za pečenje 23-28 cm obložiti alu folijom i u njoj formirati podlogu od keksa i putera. Staviti je u frižider na deset minuta da se stegne. U drugoj posudi sjediniti ella sir, pavlaku i šećer. Sve to umutiti mikserom, zatim dodavati jaja, jedno po jedno, rendanu koru od limuna i 3 kašike brašna. Umutiti i presuti u posudu za pečenje (u kojoj je formirana podloga od mlevenog keksa). Pleh staviti u nešto širu posudu sa vodom i tako ih staviti u rernu na 180 stepeni C na 70-80 minuta. Rashladiti kolač i staviti ga u frižider da se stegne.

Sos: Voće po izboru, šećer i malo vode prokuvati u šerpici. Serviran kolač preliti sosom od voća.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Čoko koko cheesecake
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava