Domaći Kinder pingvin

Sočan i kremast kao kupovni.

Pročitano: 380 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Kora:

1 pak gotovih kora za tortu od čokolade

Fil:

200 ml jogurta

500 ml slatke pavlake

60 g šlag krema

2 kašike meda (nije obavezno)

1 supena kašika limunovog soka

1 kesica želatina (10g)

Premaz u sredini:

200 g čokolade

1 kašika ulja

50g putera (margarina)

Glazura:

100 g čokolade

50 g putera (margarina)

1 kašika ulja

Priprema

Želatin pomješajte sa 4 kašike vode i ostavite da stoji. Slatku pavlaku umutiti sa ostalim sastojcima. Želatin koji je nabubrio kratko zagrejati u miktotalasnoj (2 s) ili na plotni da se istopi, ali da ne bude vruć. U umućen šlag/ fil dodajte pomalo želatin i sjediniti mikserom.

Premaz u sredini: Spojiti sve sastojke i kuvati na pari da se sastojci istope.
Ostavite da se malo prohladi.

Glazura: Čokoladu, puter ( margarin ) i ulje staviti da se sastojci istope na pari. Prohladiti.

Uzeti jednu gotovu koru i rasporedite pola fila. Preko fila rasporediti prohlađen premaz od čokolade.Stavite u frižider da se premaz stegne. Rasporedite ostatak fila.Staviti još jednu gotovu koru i lagano pritisnite. Prelite čokoladnom glazurom.Stavite kolač na hlađenje. Pre rezanja neka Vam kolač stoji na sobnoj temperaturi 10 minuta, tako neće pucati pri rezanju.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Cigaret baklava
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava