Moji kroasani sa sirom

Kroasani kao iz pekare...

Pročitano: 2152 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 jaja

1/2 šoljice ulja

malo kvasca

kašičica šećera

2 kašičice soli

1 kašika sirćeta

brašno po potrebi (oko 1kg)

margarin za mešenje

za nadev:

sitan (mrvljeni) sir

belance i susam za posipanje

Priprema

U šolji mlake vode staviti kvasac sa kašičicom šećera da nadođe.

U posudi prosejati brašno, dodati jaja, zamesiti razmućenim kvascem, dodati sirće, so, ulje i mesiti dok testo ne bude glatko.

Pokriti testo krpom i ostaviti pola sata do sat vremena da nadođe.

Zatim, testo podeliti na pet lopti, svaku malo rastanjiti pa mazati margarinom, slagati jednu na drugu, gornju koru ne mazati i razvući sve u veliku koru.

Odogo premazati razmućenim belancetom i posuti susamom.

Peći u dobro zajgrejanoj rerni dok ne porumene.

Idealne za doručak uz jogurt. Prijatno!

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Torta di Riso
Sledeći recept
Đevrek pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava