Palenta kao prilog
Umesto krompir pirea.
Sastojci
300 ml mleka
300 ml vode
1,5 kaškica soli
2 kaškice ulja
100 g palente ili kukuruznog griza
beli luk po ukusu
30 g sira, kačkavalja, parmezana
50 g maslaca
Priprema
U jednom loncu pomešajte vodu, mleko, so i beli luk. Ove sastojke prokuvajte pa umešajte palentu. Kuvate je oko 2 min na srednjoj vatri uz stalno mešanje. Potom stavite poklopac, ugasite vatru i ostavite palentu još 5 min da malo odstoji. Na kraju umešajte maslac i sir koji ste izabrali. Palenta je spremna za serviranje.
Savet: Ovaj prilog je sjajan uz ribu! Bon Appetit
Napisao:
Nimba