Krofne

Mekane i ukusne krofne.

Pročitano: 1921 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

600-700 grama brašna

3 decilitara mleka

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 paketić kvasca

2 jaja

za prženje ulje

za posipanje:

šećer u prahu

Priprema

Kvasac razmutiti u mlako mleko i dodati kašičicu šećera. Ostavite desetak minuta da nadođe. U drugi dublji sud dodajte brašno, kašičicu soli, jaja

i nadošli kvasac. Od navedenih sastojaka zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite da se udvostruči na sobnoj temperaturi. Razmesite testo i razvucite oklagijom na 1,5 santimetar debljine. Vadite krugove čašom i ostavite još nekoliko minuta da narastu. Pržite u zagrejanom ulju sa obe strane da porumene. Vadite krofne i stavljajte na salveti da upiju višak masnoće. Krofne pospite šećerom u prahu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pita sa prazilukom i sirom
Sledeći recept
Domaće tortilje
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava