Krofne
Brzo i ukusno.
Sastojci
brašno od prilike
3 jaja
malo soli
2 kasike šećera
kvasac suvi ili sveži
mlaka voda prema potrebi
i malo ulja
Priprema
Zamesiti od svih navedenih sastojka i ostaviti da naraste. Kada naraste razvući koru i ponovo ostaviti da odmore jedno 15 minuta. Posle toga staviti ulje da se greje ali ne mnogo samo da prekrije dno. I kad se zagreje peći u mlakom ulju. Vaditi na krpu ili salvetu da se cede od ulja. Posle toga posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Napisao:
Vanja.99