Krofne iz rerne

Krofne možete puniti kremom, ili džemom, po želji. Ili ih samo uvaljati u šećer u prahu. Svakako su ukusne i nisu masne. Prijatno.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1228 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

oko 700 g brašna

2 jajeta

100 ml mlake vode

20 g svežeg kvasca

100 g šećera (+ 1 kašika)

180 g jogurta

80 ml ulje

prstohvat soli

Za premazivanje:

100 g margarina

Za valjanje krofni:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati 1 kašiku šećera i ostaviti sa strane. U dublju posudu usuti polovinu brašna, dodati šećer, jaja, rastvoren kvasac, umešati jogurt, ulje, posoliti i postepeno dodajući preostalo brašno zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne. Pleh premazati margarinom, poređati krofne i ostaviti da odstoje 30 minuta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta. Gotove krofne izvaditi iz rerne i tako vrele premazati otopljenim margarinom odmah ih uvaljati u šećer u prahu. Servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pitice od sira
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava