Paprika sa sojinim ljuspicama
Paprike punjene sojinim ljuspicama.
Sastojci
3 glavice crnog luka
200g. mlevenog mesa
pola šolje sojinih ljuspica
začin , so ,ulje ,biber
peršun, 1 kašičica slatke mlevenepaprike
1 šolja pirinča
9 većih paprika
500ml. vode
Sos:
500ml. pasiranog paradajza
2 - 3 čena belog luka
1 kašičica brašna
2 kašike ulja
Priprema
Luk izdinstati na malo ulja i vode zajedno sa rendanom šargarepom. Dodat i meso, sojine ljuspice (prethodno potopljene u vodi i proceđene) i začine.Kada je meso dinstano dodati pirinač, začine i so. Paprikauoprati, izdubiti i puniti smesom. Naliti vodom i kuvati.
Sos:
Prpžiti malo brašno sa uljem, dodati paradajz, beo luk preliti paprika i staviti ih još malo da se krčkaju..Staviti u rernu da se zapeku.
Napisano:
Likica_Nis