Posna sarma

Za svaku posnu trpezu.

copyright
Copyright: Specijalnoo
Pročitano: 311 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150 g pirinča

4 struka praziluka

3 glavice crnog luka

100 g ljuspica od soje

1 šargarepa

1 glavica kupusa

4 kašike ulja

so

biber

lovorov list

suvi začin

aleva paprika

Priprema

U tiganju prodinstati na ulju sitno iseckani crni luk, zatim dodati praziluk i izrendanu šargarepu, zatim dodati pirinač i soju koja je bila potopljena u vodi i dodati 1/2 kašike suvog začina, 1/4 kašičice mlevene paprike, so. Skloniti sa vatre fil i prohladiti.

Očistiti oprane liske od kiselog kupusa i položiti na dno lonca prvo 2 kašike ulja i malo aleve paprike pa pokriti dno listovima kupusa. Svaki list filovati i urolati pa ređati u lonac, dodati lovorov list i biber u zrnu, sve dok se sav fil ne utroši. Dodati vodu sve dok sarme ne ogreznu. Krčkati na laganoj vatri sve dok kupus ne omekša a voda ispari pa začiniti sa vrućim uljem (4 kašike i alevom paprikom 1/5 kašičice).

Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava