Musaka sa makaronama
Predlog za odličnu musaku sa makaronama.
Sastojci
600 grama makarona
500 grama mlevenog mesa
200 grama šampinjona
1 decilitar soka od paradajza
so, biber i vegeta
2 glavice crnog luka
3-4 jaja
1 pavlaka
malo ulja
Priprema
Na malo ulja propržite sitno seckani luk. Dodajte mleveno meso i dinstajte. Posolite, pobiberite i dodajte vegete. Kad je meso omekšalo dodajte seckane šampinjone i dinstajte još 20-tak minuta. Pred kraj dodajte 1 dcl. soka od paradajza. Promešajte i ostavite još par minuta na vatri.
Makarone skuvajte u slanoj vodi i procedite. Polovinu skuvane makarone sipajte u vatrostalnu činiju, koju ste predhodno premazali uljem. Preko makarone rasporedite dinstani fil, preko fila i preostale makarone. Jaja i pavlaku pomešajte sa malo soli i prelijte preko makarone. Zapecite u rerni desetak minuta. Zlužite toplo... prijatno.