Pečurke punjene slaninicom
Tako malo sastojaka, a tako ukusno.
Sastojci
500 g krupnih šampinjona
50 g slanine
1 manja glavica (oko 50 g) crnog luka
50 g kačkavalja
po potrebi ulje
po ukusu so
biber
Priprema
Ukloniti drške sa pečurki koje će se iseckati za nadev, a klobuke poređati u nauljenu tepsiju sa otvorom na gore.
Na malo ulja prvo prodinstati sitno naseckan crni luk i sitno naseckanu slaninu, pa dodati sitno naseckane drškice od pečurki i poklopljeno dinstati 5-6 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati malo origana.
Pripremljenim nadevom napuniti klobuke i odozgo staviti po malo narendanog kačkavalja.
Peći na 180 stepeni C oko 25 do 30 minuta. Poslužiti toplo.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
