Mađarski gulaš

Pravi mađarski gulaš.

Pročitano: 7647 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

600 grama mesa za gulaš

4 glavice crnog luka

so, biber i začini

malo crvene mlevene paprike

kašičica tucane ljute paprike (možete naseckati ljutu feferonu)

2-3 čene belog luka

ulje za prženje

Prilog:

krompir

Priprema

U šerpi sipati ulje i dodati iseckan crni luk. Luk propržiti i dodati meso sečeno na kocke, sve zajedno dinstati u sopstvenom soku dok luk i meso ne omekšaju. Dolijte vode da prekrije meso. Posolite, pobiberite i dodajte začine.

Dodajte crvenu mlevenu i ljutu papriku. Beli luk sitno naseckajte i dodajte u šerpi. Poklopite i na tihoj vatri kuvajte oko 2 sata da dobijete gustinu potrebnu za gulaš. Gulaš povremeno protresite ili lagano promešajte. Gotov gulaš poslužite sa barenim krompirom.

Napisao: 
Prethodni recept
Lovačke šnicle sa paprikom
Sledeći recept
Goveđa džigerica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava