Kuvani karfiol na prezli
Dobro predjelo a može biti i glavno jelo.
Sastojci
1 glavica karfiola
1 supena kašika soli
4-5 supena kašika ulja
100 g prezli
Priprema
Odstraniti listove sa karfiola. Očistiti i oprati. Podeliti na cvetove. Kuvati u slanoj vodi desetak minuta. Lagano izvaditi cvetove karfiola i procediti.
Stavi ulje i dodati prezle. Propržiti prezle uz stalno mešanje. Paziti da ne zagori. U zavisnosti od veličine karfiola, zavisi i količina prezli i ulja.
Cvetove karfiola valjati u pržene prezle. Izvaditi i staviti na tanjir ili u činiju. Služiti kao prilog uz neko meso.
Napisao:
Lidija25
