Vatrena piletina
Piletina sa paprikama i pirinčem.
Sastojci
4 pileća krilca
4-5 crvenih paprika
1 paradajz
2 čena belog luka
malo ulja
so, biber i začini
Prilog:
pirinač 100-150 grama
Priprema
Piletinu skuvati u slanoj vodi. Izvaditi iz vode i ostaviti sa strane. Paprike ispeći, očistiti od korice i semena i propržiti na malo ulja sa belim lukom. Pržiti par minuta, dodati piletinu i paradajz isečen na kocke (paradajz predhodno obarite i skinite mu kožicu). Posolite pobiberite, stavite začine i lagano promešajte, kuvajte poklopljeno još par minuta. Poslužite uz bareni pirinač.
Napisao:
Adilja