Seoski obrok
Obrok iz bakine kuhinje.
Sastojci
300 grama kobasice
5 crvenih paprika
4 krompira
pola glavice kupusa
1 glavica crnog luka
2 paradajza
ulje
so, biber i začini
Priprema
Luk propržiti na malo ulja, dodajte kobasicu sečenu na kolutove zatim papriku (koju ste predhodno ispekli i očistili). Krompir isecite na kocke a kupus na trake i sipajte u lonac. Promešajte i dinstajte 20 minuta u sopstvenom soku. Posolite, pobiberite i stavite kašiku vegete. Dolijte vode i kuvajte oko pola sata da povrće omekša. Paradajz stavite u vrelu vodu i sklonite kožu. Isecite i dodajte varivu. Kuvajte još desetak minuta i poslužite.
Napisao:
Adilja