Sočna piletina u marinadi od pavlake
Ukusna piletina iz rerne.
Sastojci
1 kilogram belog pilećeg mesa
3 kašike pavlake
1 kašika senfa
1 kašika majoneza
3 kašike parmezana
2 čena iseckanog belog luka
1/2 kašičica mlevene crvene paprike
so, biber i začini
ulje
200 grama prezli
Priprema
Sve sastojke za marinadu izmešati. Meso iseći na tanje šnicle, nije potrebnoda se izlupaju. Filete dodati u marinadu. svako parče uvaljati, i ostaviti u frižideru, najmanje 2 sata. Posle stajanja u frižideru meso uvaljati u prezle i ređati u pleh, preko pek-papira. Peći u zagrejanoj rerna na 200 stepeni. Na pola pečenja preokrenuti meso sa obe strane da bude lepo zapečeno.
Napisao:
Adilja
