Sarmice od blitve

Prave prolećne sarmice.

Pročitano: 1294 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 veza (200 g) blitve

500 g junećeg mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

1 krompir

50 g pirinča

malo ulja po ukusu

so, biber, začini

Priprema

Na malo ulja propžite crni luk, dodajte mleveno meso poklopite i u sopstvenom soku dinstajte dvadesetak minuta.

Dodajte rendani krompir i pirinač. Dolijte vode, toliko da prekrije meso. Dinstajte poklopljeno na smanjenoj vatri da pirinač omekša. Kad pirinač omekša sklonite poklopac da ispari višak vode. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Blitvu obarite u posoljenoj vodi nekoliko minuta, Izvadite iz vode i procedite. Filujte blitvu smesom od mesa i oblikujte sarmice. Sarmice ređajte u tepsiju koju ste predhodno namazali uljem. Pecite 20 minuta na 250 stepeni. Savet Savet: Gotove sarmice poslužite uz sezonsku salatu

Napisao: 
Sledeći recept
Bataci sa pirinčem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava