Engleska mućkalica
Mućkalica na engleski način sa paradajzom i krompirom.
Sastojci
ulje
1 glavica crnog luka
300 g mlevenog mesa
3 paradajza
1/2 kašicice aleve paprike
so
biber
1 šoljica vode
1 kašika brašna
Za prilog:
3 krompira
Priprema
Na ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i pržiti oko 5 minuta. Dodati iseckan paradajz, alevu papriku, biber, so i iseckan peršun.
U đoljici vode razmutiti brašno, sipati u prethodnu masu i krckati još oko 5 minuta. Krompir iseckati na kockice, pa skuvati u posoljenoj vodi. Zaciniti ga peršunom i poslužiti uz muckalicu.
Napisano:
ivancica
